fredag 2. mars 2012

Deilig sjokoladekake :)

Dette er muligens den beste sjokoladekaken jeg vet om. Tørr Toro langpannekake er ikke noe populær her i huset og når det 1 gang i året skal lages langpanne sjokoladekake så er dette den desidert beste.


Texas sjokoladekake

Her får du oppskriften:

400 gr margarin
4,5 dl vann
8 ss kakaopulver
9 dl sukker
2,5 - 3 dl rømme
4 egg
9 dl hvetemel
1 ts salt
2 ts natron





Kok opp margarin, vann, kakao og sukker.
Avkjøl blandingen og ha i rømmen når den er avkjølt nok til at det ikke skiller seg. Ha i eggene, ett av gangen.
Ha i hvetemel, salt og natron. Ha kakerøren i en stor langpanne. Bruk bakepapir i bunnen eller smør panna.

Stek herligheten midt i ovnen på 180 grader i 30 minutter.
La kaken avkjøle i panna i ca en halvtime og ha så over glasuren.


Glasur:

100 gr smeltet smør
6 ss melk
4 ss kakaopulver
1-2 ts vaniljesukker
350 gr melis

Smelt smør, ha i melk og bland så inn det tørre.

Velbekomme :)

- Ellen -




2 kommentarer:

Ord som varmer.